فوائد السبانخ الصحية المدهشة

فوائد السبانخ الصحية المدهشة.. السبانخ.. وهذا الخضار
العملاق القيمة؛ المتواضع الثمن؛ يحتوي الكثير والعديد والجم من المواد المقاومة
للأكسدة، وقد أوضحت الكثير من الدراسات أنه دواء وعلاج للسرطان؛ وأمراض القلب؛
وارتفاع ضغط الدم؛ والسكتات الدماغية؛ وأمراض شبكية العين؛ والضعف الذي يصيب
الجلد؛ مثل البقع الجلدية؛ وحتى المشاكل النفسية – هكذا جاء في تقرير العالمة
“جين كاربر” التي لم تذكر أي نوع من تلك المشاكل بالذات؛ وفيما إذا كان
طبق السبانخ يقي من الشعور بالوحدة في ليالي الشتاء القارصة للفؤاد؛ الاوية
للمشاعر؛ الموخزة للصدر؛ الموجعة للذكرى؛ ومن أكثر المواد المقاومة للأكسدة في
السبانخ “الليوتين” العامل القوي للغاية؛ في مقاومة الشيخوخة؛ وتعد
السبانخ علاجا للأمراض التي تسبب العمى بنسبة تصل إلى 45%، وقد يخفض تناول ما
يعادل كوبا من السبانخ النيئة – لو تستسيغ طعمها، واعتبرها يا سيدي جرجير، أو خس-
أو نصف كوب من السبانخ المطبوخة؛ يومياً؛ فإن ذلك يخفض نسبة الوفيات الناجمة عن
الإصابة بمرض سرطان الرئة؛ إلى النصف؛ وينطبق ذلك أيضاً على المدخنين؛ الذين
توقفوا عن التدخين – عقبال صاحبنا الذي يتوقف ثلاث مرات في الاسبوع – وتعتبر
السبانخ غنية بحمض الفوليك الذي يحمي المخ والشرايين؛ كما أنها من العوامل
المقاومة للإصابة منذ البداية بالسرطان