ما هى فوائد الرمان؟ وما هو أفضل وقت لتناوله؟.. إن الرمان من الفواكه
الرائعة لذيذة الطعم، والتي يقبل عليها الكبار والصغفار، وهى من الفواكه التي تم
ذكرها في القرأن الكريم، ومن أجل هذا هى شجرة مباركة وطيبة، حيث يقول الله تعالي في
سورة الرحمن “فيها فاكهة ونخل ورمان”. وفيما يلي نتعرف معاً على فوائد
الرمان، وهل هناك أضرار على صحتنا منه؟.
ما هى فوائد الرمان؟
1- أشارت الدراسات التي أجريت على بعض البالغين، أن تناول
عصير الرمان يومياً، ولمدة *أسبوعين، قد زاد من نسبة هرمون “التستستيرون”
الذكري بنسبة 25% في لعاب الفم، والحقيقة أن هذا مذهل، لأن هذا الهرمون هو الذي
يزيد الشهوة والرغبة عند الرجال، وكذلك عند النساء، فلربما كان ذلك هو أحد
الأسباب، لماذا كان الوقت المثالي لتناول الرمان عقب وجبة العشاء، أي في المساء، وفي نهاية
اليوم؟، كما وجد أن الرمان غني بمادة “البونوكالاجين”، وهذه المادة تتحول
في الأمعاء إلى مادة “اليوروليسين”، وهى مادة تتركز في غدة البروستاتا
عند الرجال، وكذلك في الأمعاء الدقيقة، والأمعاء الغليظة، ويبدو أن هذه المادة تقلل
من مستقبلات بكتيريا الأمعاء، إذ لها دور في توازن هذه البكتيريا، وقد أجريت تجارب
على مجموعة من الناس، طلب منهم أن يتناولوا الرمان، بحيث يكون أخر طعام يتم تناوله
قبل النوم، وأن يعطوا الملاحظات، فكانت أهم الملاحظات التي جاءت هى أن رائحة الفم بعد الإستيقاظ من النوم قد اختفت،
وبشكل مذهل، ولعل هذا ما يفسر قول الإمام “علي” كرم الله وجهه،
فعن “علي بن أبي طالب” رضي الله عنه أنه قال “كلوا الرمان بشحمه،
فإنه دباغ المعدة” رواه الهيدمي. وقد يتساءل البعض عن معنى “كلوا الرمان
بشحمه، فإنه دباغ المعدة”، فقد ثبت حقيقة فوائد قشر الرمان الداخل للتخفيف من
الحموضة، وقرحة المعدة والتهاباتها، فالشحم هو القشر البيضاء، أي القطع التي بها
الفصوص، وليست القشرة الخارجية.
2- لم
يثبت علمياً أن الرمان له دور في تنزيل الوزن، ولكنه كفواكه قليلة السعرات، يعتبر
من الأطعمة الجيدة التي يمكن استخدامها أثناء الحمية الغذائية لتنزيل الوزن، وكثير
من الناس يخلط بين تنزيل الوزن، وتنزيل الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وقد
ثبت عن الرمال أن له الدور الكبير في تخفيض الكوليسترول الضار في الدم، ولذلك ننصح
دوماً مرضى تصلب الشرايين وارتفاع الكوليسترول بالإكثار من تناول عصير الرمان، كما
أن هناك مجموعة من الدراسات تفيد أن للرمان فوائد كثيرة.
3- يعزز الرمان من صحة القلب، فقد أثبتت الدراسات أن
تناول حبوب الرمان تقلل من مستوى الدهون الثلاثية في الدم، ومن ثم الكوليسترول الضار
في الدم، ويقلل من خطر تأكسد الكوليسترول الذي يؤثر بالسلب على صحة القلب، ومن ثم
فإن للرمان فائدة هامة في خفض ضغط الدم المرتفع.
4- التقليل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية،
حيث يعمل الرمان على إبطاء عمليات انقسام الخلايا المصابة بالسرطان، فضلاً عن
القضاء على الخلايا السرطانية نفسها، وللرمان عظيم الأثر في الوقاية من مرض سرطان
الثدي، ومرض سرطان البروستاتا.
5- تحسين عملية الهضم، إذ يحتوي الرمان على
الألياف التي تحسن عمل الهضم، وتسهل هضم الطعام، ومن ثم علاج اضطرابات الأمعاء،
والتقليل من فرص الإصابة بعسر الهضم، والتهابات المعدة والإثنى عش
6- يعزز الرمان من صحة الجهاز المناعي، فالرمان يحتوي
على فيتامين “A” وفيتامين
“c” الذين يساعدا في تعزيز الجهاز المناعي، وتقوية
المناعة، ومن ثم إنتاج أجسام مناعية مضادة للفيروسات والأوبئة.
7- يعتبر الرمان مطهر صحي للبشرة، لما في الرمان من
فيتامينات، ومضادات للأكسدة، وخاصة فيتامين “c“،
فهذا كذلك يقضي على علامات التقدم في العمر.
8- علاج
التهاب المفاصل، إذ يحتوي الرمان على مواد مضادة للإلتهاب تقلل من التهاب المفاص
9- يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر، حيث يعمل
الرمان على تقليل تراكم مادة “الإمامويد البروتينية” في المخ مع تقدم
العمر، ومن ثم تقلل من فرصة الإصابة بالزهايمر، بالإضافة إلى أنه يقلل من هرمون
“الكورتيزون” الذي يعمل على زيادة التوتر، ومن ثم تناول الرمان يعطي
إحساس بالراحة والإسترخاء.
ما هو أفضل وقت لتناول الرمان؟
حسب
بعض الدراسات، وجدت أن الرمان يجب أن يتناوله الشخص دائماً بعد وجبة العشاء، بحيث
يكون أخر طعام يختم به الإنسان يومه، والحقيقية هو أمر يدعو للدهشة. لماذا في أخر
الطعام، وأخر اليوم؟.
ملاحظات:
·
الرمان
قد يشكل خطراً على المرأة في فترة الحمل، فقد يصيبها بالإجهاض.
·
يؤثر
على ضغط الدم، لذلك يفضل عدم الإسراف في تناوله لمرضى الضغط المنخفض.
· هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية
الرمان، ومن ثم تناوله يصيبهم بتورم في الوجه، وصعوبة في التنفس، وتورم وألم في
الفم، وطفح جلدي، وصعوبة في البلع. .
أفضل
طريقة لعمل عصير الرمان:
يمكن
وضع الرمان في الخلاط الكهربائي، وخلطه جيداً بالماء ونضع العصير في قدر على نار
متوسطة، ومن ثم نغليه، ونصفي المزيج، ثم نضعه في الثلاجة، ونقدمه في أكواب، ويمكن
أن نلجأ لعصير الرمان بالليمون، حيث نضع الرمان في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من
الماء، ونصفي المزيج في إبريق واسع، ونضيف الماء المتبقي إلى الإبريق، مع السكر
والملح، وعصير الليمون “الحامض”، ونقلب المكونات جيداً، ونوزع العصير
على أكواب.
طريقة
سهلة لإخراج حبات الرمان:
نغسل
ثمرة الرمان، ونقطعها من الأعلى. من جهة التاج، ونزيل التاج وجزء بسيط من تحته،
بحيث تظهر لنا حبات الرمان بشكل واضح، ونقطع حبة الرمان من الأعلى إلى الأسفل بشكل
خطوط عمودية، ولا يكون التقطيع عميقا حتى حتى لانفسد الحبات الداخلية بالسكين،
ويكون التقطيع من الخارج فقط، على أن نضع إناء تحت ثمرة الرمان حتى تسقط الحبات
فيه، ثم نقلب حبة الرمان، ونضرب عليها عدة ضربات بواسطة ملعقة. هنا ستتساقط حبات
الرمان بكل سهولة، وإذا بقي منها شئ، يمكن إخراجه بالملعقة.
ما هى فوائد الرمان؟ وما هو أفضل وقت لتناوله؟.. ودوماً
نتمنى لكم الصحة والعافية.