هل يجب إزالة الخيوط البيضاء من اليوسفي؟ إليكم ما يقوله الخبراء
تعتبر الفواكه الحمضية، مثل اليوسفي، من المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا مفضلاً لكثير من الأشخاص كوجبة خفيفة أو ضمن الوجبات المتنوعة. غير أن كثيرًا من الناس يتساءلون عن الحاجة لإزالة الخيوط البيضاء التي قد تكون موجودة داخل اليوسفي. تؤكد الأبحاث والدراسات المتخصصة في هذا المجال أهمية فهم تركيبة اليوسفي قبل اتخاذ قرار بشأن هذه الخيوط.
التركيبة الغذائية لليوسفي
يحتوي اليوسفي على كميات كبيرة من فيتامين C، مما يجعله ممتازًا لتعزيز immune system الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على الألياف، المفيدة للهضم، ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من عدة أمراض. لكن بالنسبة للخيوط البيضاء، المعروفة أيضًا باسم “الألياف الناعمة” أو “البذور البيضاء”، فإن الرأي حولها قد يختلف.
ما هي الخيوط البيضاء؟
الخيوط البيضاء في اليوسفي هي أجزاء من الأنسجة النباتية التي تشكل جزءًا من الفاكهة. تأتي هذه الخيوط عادةً من الغلاف الخارجي للثمار، ومن المعروف أنها قد تكون أكثر وضوحًا في بعض الأنواع مقارنةً بأخرى. على الرغم من أن هذه الخيوط قد تكون غير جذابة للبعض، إلا أن الخبراء يشيرون إلى أنها ليست ضارة، بل تحتوي على فوائد صحية.
ما يقوله الخبراء
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (2):
