باحتوائها على العديد من العناصر المغذبة للجسم بشكل كبير، مثل المعادن
والفيتامينات المتنوعة، كما أنها تساعد في الوقاية من مرض السكري، إضافة إلى
قدرتها على خفض معدل سكر الدم لمن يعاني منه، ناهيك عن فائدتها في خفض معدل الضغط العالي، وغير
ذلك من فوائد طبية، وبشرط أن يتم تناولها باعتدال، أي بمعدل كوب في اليوم، أو
كوبين على الأكثر، ويتم بأخذ ملعقة صغيرة من مطحون القرفة على كوب من الماء
المغلي، وبدون إضافة السكر، ولكن من الممكن إضافة ملعقة من عسل النحل لمن لا يعانون
من السكري، ويمكن تناولها دون تحلية، إذ أنها تتميز بطعم حلو طبيعي، وتجدر الإشارة
إلى أن القرفة، رغم فوائدها الرائعة، ولكن لها أضرار عديدة إذا تم تناولها بإفراط،
أي خارج نطاق المعدل الذي ذكرته، وهو موضوع مقالي الأن الذي أرجو أن تستفيدوا منه،
فالمعرفة قوة ووقاية.
ما هى أضرار القرفة؟
إن هناك بالفعل العديد من تلك الأضرار، إذا تم تناول القرفه بإفراط،
أجملها لكم في الأتي:
1- زيت القرفة يتسبب في تهيُج
الجلد عند بعض النالس، لذلك، من الضروري إجراء اختبار للحساسية، بدهان منطقة من
الجلد من الليل للصباح، فإذا حدث التهيُج في الجلد، فامتنع عن استخدام زيت القرفة
على جلدك.
2- عند الإفراط في تناول
القرفة، قد يتسبب هذا في ارتفاع حرارة الجسم، وحدوث بعض الحبوب أسفل اللسان.
3- يؤدي الإفراط في تناول
القرفة إلى الإصابة ببعض أنواع السرطانات، ويرجع هذا بسبب وجود مادة
“الكومارين” بنسب وفيرة في القرفة، وهذا ما أكده الكثير من خبراء التغذية.
4- يؤدي الإفراط في تناول
القرفة إلى الإصابة بقرحة الفم، ويرجع هذا لغناء القرفة بمادة
“سينامالدهيد”وهى أحد المركبات العضوية التي قد تؤدي إلى تقاععلات من
الحساسية في الفم عند استهلاكها بكميات كبيرة، ولكن يبدو أن استهلاك القرفة بكميات
صغيرة لا يؤدي إلى تلك الحساسية لأن اللعاب الموجود في الفم يحد منها، وبالإضافة
إلى تقرحات الفم، فقد يؤدي استهلاك القرفة بكميات كبيرة، إلى الإصابة بالتهابات اللثة، والشعور بالحكة، إضافة إلى ظهور بقع بيضاء في الفم، مع ملاحظة أن تلك
الأعراض ليست خطيرة بالضرورة، إلا أنها من الجائز أن تسبب الشعور بالألم، وعدم
الراحة.
5- نظراً لاحتواء القرفة على
كمنيات وفيرة من مادة “الكومارين”.. فتلك المادة إذا تم تناولها بكميات
كبيرة، فقد تؤدي إلى الإصابة بتليف الكبد، والإصابة بالسمية الكبدية.
6- إن ارتفاع نسبة السكر في
الدم بشكل متكرر، قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري، وهنا يـجب تناول القرفة، ولكن
بكميات صغيرة، إذ أن من شأن ذلك، أن يخفض من نسبة سكر الدم، وعند الإفراط في تناول
القرفة، فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض نسبة اللسكر بشكل كبير، ما يؤدي إلى الإصابة
بالدوخة، وربما الإغماء.
7- إن تناول الكثير من
القرفة، قد يؤدي إلى مشاكل في التنفس، خاصة عند الأشخاص الذين يعالنون من الربو،
وضيق التنفس، فهؤلاء يجب أن لا يعرصوا أنفسهم لاستنشاق مطحون القرفة، فمن المعروف
أن مطحون القرفة له قوام هش ناعم، ومن السهل استنشاقة، وبالتالي، قد يسبب السعال، إضافة
إلى أن القرفة تحتوي على مادة “السينامالدهيد” كما أخبرتكم، وإن من شأن
تلك المادة أن تتسبب في تهيُج الحلق، وبالتالي، حدوث مشاكل في التنفس.
8- إن القرفة تتفاعل مع
العديد من الأدوية، وتتعارض مع تناولنا إياها، مثل أدوية علاج السكري، وأدوية
القلب، وأدوية علاج الكبد، ما قد يتسبب في أثار جانبية خطيرة.
9- تناول ملعقة صغيرة من
مطحون القرفة الجافة على حالتها الطبيعية، قد يتسبب في مشاكل في التنفس، وتهيُج في الحلق والرئتين،
لذلك، لابد من بلعها بالماء.
ما هى أضرار القرفة؟.. ودوماً أتمنى
لكم الصحة والعافية، وأي استفسار، أتركوه لي في تعليق تحت المنشور، مع تحياتي
للجميع.