1-  إن الثوم من خصائصه الأساسية، أنه يحتوي على
وفرة من مضادات الأكسدة، وخصائص أخرى تقوي جهاز المناعة في الجسم، بل وتقلل من
احتمالية الإصابة بسرطان القولون، ومن المعروف أن القولون يعمل على الحفاظ على
توازن المياه في الجسم، والتحكم في جهاز المناعة، وتحسين عمل الجهاز الهضمي، حيث
يعمل على امتصاص المياه، والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولكن إذا تراكمت
السموم والبكتيريا في القولون، فإن من شأن ذلك أن يؤثر على قدرته في القيام بدوره
الحيوي للجسم كما ذكرت، وهنا يأتي دور الثوم، إذ يعمل على تنقية القولون من تلك السموم
والطفيليات، إلى جانب تقليل فرص التعرض لالتهاب القولون، وتحسين عمل الجهاز
الهضمي، وزيادة تدفق الدورة الدموية في الجسم، إلا أن إضافة كميات كبيرة من الثوم
إلى النظام الغذائي، قد يسبب بعض المشكلات الصحية، بما قي ذلك مشاكل في الجهاز
الهضمي.

2-  يشتهر الثوم باحتوائه على مركب
“الأليسين” النشط الذي لا يكون فعالاً بشكل واضح، إلا عند هرس الثوم
وأكله، حيث يقوم إنزيم “الأليناس” الذي يتواجد في الثوم، بتحويل مركب
“الأليين” إلى “الأليسين” الذي يشق طريقه إلى الأمعاء، ليتم
امتصاصه والإستفادة منه، ولجعل هذا “الإليسين” يعمل بفاعلية، أنصح بهرس
أو سحق أو فرم الثوم، وتركه لمدة تتراوح بين خمسة وعشرة دقائق، حتى تتم عملية
تحويل إنزيم “الأليين” إلى إنزيم “الأليسين”، كما أنصح بعدم
طهي الثوم أكثر من 15 دقيقة على نار متوسطة، لتجنب فقدان خصائصه الفعالة، فكلما
ازدادت مدة طهي الثوم، كلما فقد قدر أكبر من محتواه الغذائي، وإذا كنت تخطط
لاستخدام الثوم كدواء، فمن الأفضل لك تناوله وهو على حالته الطبيعية، وهذا من أجل
الحصول على أكبر قدر من خصائصه العلاجية.

3-   
يعمل
الثوم كذلك على تحفيز عملية الهضم، ويخفف من متاعب المعدة والأمعاء.

4-   
كما
أن الثوم يحارب عدوى المسالك البولية.

5-  يسهم الثوم، بالإضافة إلى كل الفوائد
السابقة، في خفض مستوى الكوليسترول، وتنشيط عملية سريان الدم في الأوردة
والشرايين، ما يحد من خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين، وأمراض القلب الوعائي،
والتجلط الدموي، والأزمات القلبية، والسكتات القلبية.

6-  ومن أجل الإستفادة بكل المزايا الصحية التي
ذكرتها للثوم، ينبغي تناول الثوم بشكل يومي، بما مقداره 5 جرامات من الثوم، أي فص
سميك واحد على حالته النيئة بعد هرسه.

ما هى فوائد الثوم الصحية للقولون للقولون؟.. ودوماً أتمنى لكم الصحة والعافية.