2. تحسين الصحة القلبية:
يساعد تناول البصل النيء في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. يحتوي البصل على مركبات الكبريت والمركبات الفينولية التي تُعزز من تدفق الدم وتُخفف من مستويات الدهون في الدم. كما أنه يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
3. دعم صحة الجهاز الهضمي:
يُعد البصل مصدرًا غنيًا بالألياف، التي تُعتبر ضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تُساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء وتقليل مشاكل الإمساك. كذلك، تحتوي مركباته على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يُعرف باسم “البروبايوتيك”، الذي يُحسن من صحة الأمعاء.
4. معالجة السكري:
تشير بعض الدراسات إلى أن البصل النيء يُساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. وذلك بفضل احتوائه على مركبات تُعزز إفراز الأنسولين وتزيد من حساسية الخلايا له، مما يُعتبر مفيدًا لمرضى السكري.
5. خصائص مضادة للالتهابات:
يحتوي البصل على خصائص مضادة للالتهابات، مما يُساعد في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم. يُعتبر هذا الأمر مهمًا للصحة العامة، حيث ترتبط الالتهابات المزمنة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب ومرض السكري.
كيفية استخدام البصل النيء في النظام الغذائي
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
