3. تعزيز صحة العين
يحتوي البيض على مستويات مرتفعة من الكاروتينات، مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة العين. هذه المركبات تعزز من قدرة الجسم على محاربة الشيخوخة المرتبطة بالبصر وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض العيون مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي. لذا، يعتبر البيض المسلوق خيارًا ممتازًا للحفاظ على صحة العينين.
4. مفيد للبشرة والشعر
بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن، يُعتبر البيض المغذي الأمثل للبشرة والشعر. يحوي البيض على فيتامين أ، الذي يعزز من صحة البشرة ويساعد في عملية تجديد الخلايا. كما يساعد البيض في تقوية بصيلات الشعر، مما يؤدي إلى تحسين مظهر الشعر وزيادة كثافته.
5. تحسين صحة العظام
تحتوي صفار البيض على فيتامين د والكالسيوم، وهما عنصران أساسيان لصحة العظام. هذا يساعد في تعزيز كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام، وخاصة في مرحلة الشباب. حيث أن تناول البيض المسلوق على الريق يساهم في تعزيز توفير هذه العناصر الحيوية للجسم.
6. تعزيز مستوى الطاقة
يعتبر تناول البيض المسلوق في الصباح أحد السبُل الفعالة لزيادة مستوى الطاقة. نظراً لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، فإن البيض يمد الجسم بالطاقة الضرورية للقيام بالأنشطة اليومية. وبالتالي، يتمكن الشخص من بدء يومه بنشاط وحيوية.
7. تنظيم مستوى السكر في الدم
أظهرت بعض الدراسات أن البروتينات تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث يمكن أن يُساهم البيض في تعزيز استجابة الجسم للأنسولين. ومن ثم فإن تناول البيض المسلوق على الريق يمكن أن يكون مفيدًا للذين يعانون من مشاكل في مستويات السكر أو الذين يقومون بإدارة وزنهم.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
