6. يقوي العظام
يحتوي الفلفل الأخضر على فيتامين K، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في صحة العظام. يساعد هذا الفيتامين في تحسين امتصاص الكالسيوم، مما يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
7. يعزز صحة العين
بفضل احتوائه على المركبات مثل اللوتين والزياكسانثين، يُعتبر الفلفل الأخضر من الخضروات المهمة لصحة العين. إذ تساهم هذه المركبات في حماية العين من التلف الذي قد ينجم عن التعرض للأشعة الضارة.
8. يساهم في خفض مستويات السكر في الدم
أظهرت بعض الدراسات التي أُجريت على الفلفل الأخضر أن له تأثيرًا إيجابيًا في تنظيم مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون له دور في تحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد مرضى السكري في التحكم بشكل أفضل في حالتهم.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
