- الفيتامينات: تحتوي كبد وقوانص الدجاج على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين A، B12، وحمض الفوليك. هذه الفيتامينات تلعب دوراً حيوياً في تعزيز صحة الجسم وتعزيز وظائف المخ وإنتاج الطاقة.
- المعادن: تحتوي هذه الأطعمة أيضاً على معادن هامة مثل الحديد والزنك، اللذان يعززان صحة الدم والمناعة. الحديد يساعد في الوقاية من فقر الدم، في حين أن الزنك يعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
- البروتين: توفر كبد وقوانص الدجاج مصدراً ممتازاً للبروتين، ما يجعلها خياراً مناسباً لبناء العضلات ودعم النمو الصحي.
الفوائد الصحية لكبد وقوانص الدجاج
بجانب القيمة الغذائية العالية، تعتبر كبد وقوانص الدجاج عديدة الفوائد. منها:
-
- دعم صحة الدم: مع ارتفاع نسبة الحديد الموجود في كبد وقوانص الدجاج، فهي تساهم بشكل فعال في إنتاج كريات الدم الحمراء، مما يساعد على تجنب فقر الدم وزيادة مستويات الطاقة.
- تحسين صحة القلب: تساهم هذه الأطعمة في تحسين صحة القلب بفضل احتوائها على الفيتامينات والمركبات التي تعزز دوران الدم وتقوي جدران الأوعية الدموية.
- تقوية الجهاز المناعي: بفضل محتواها العالي من الزنك والفيتامينات، تعمل كبد وقوانص الدجاج على تعزيز قدرة الجسم على مكافحة الأمراض وتقوية المناعة.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
