كيفية حفظ الفاكهة والخضار لتظل طازجة وتدوم وقتاً أطول

• يُفضل عدم وضع الفواكه والخضار المختلفة جنبًا إلى جنب في نفس الحاوية، إذ قد تؤثر بعض الأنواع على نضارة البعض الآخر، فمثلاً التفاح يطلق غاز الإيثيلين الذي قد يسرع من نضوج الفواكه الأخرى.
• ينبغي على المستهلك الالتفات إلى تواريخ انتهاء الصلاحية والتحقق منها بانتظام للتخلص من أي مواد غير صالحة للاستخدام.

في الختام، تُعد طرق حفظ الفاكهة والخضار مهمة للغاية لضمان عدم فقدان العناصر الغذائية والجودة. باتباع النصائح والأساليب الموصى بها، يستطيع الجميع الاستمتاع بنضارة الفاكهة والخضار لأطول فترة ممكنة. يمثل الحفاظ على جودة هذه المنتجات تحدياً، لكنه ليس مستحيلاً، بل يتطلب القليل من المعرفة والعناية.