تعتبر الأعشاب البحرية من المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ب 12. تحتوي أنواع معينة من الأعشاب البحرية مثل “الألكين” و”النوري” على كميات جيدة من هذا الفيتامين، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للنباتيين الذين يسعون لتعزيز مستواهم من فيتامين ب 12.
2. نبات القراص
نبات القراص يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك فيتامين ب 12. يُمكن تناول القراص على شكل شاي أو إضافته إلى الأطباق المختلفة، مما يساهم في رفع مستوى هذا الفيتامين في الجسم.
3. الحلبة
تعتبر الحلبة من الأعشاب المفيدة التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن. تُعتبر الحلبة مصدرًا جيدًا للحديد وفيتامين ب 12، مما يجعلها من الخيارات الجيدة لمكافحة نقص هذا الفيتامين. يمكن تناولها على شكل مسحوق أو إضافتها إلى الطعام.
4. الشيلم
الشيلم هو نوع من الحبوب التي تحتوي على كميات مناسبة من المغذيات، بما في ذلك فيتامين ب 12. يعتبر إدخال الشيلم إلى النظام الغذائي خيارًا مميزًا للأشخاص الذين يسعون لتعزيز مستويات هذا الفيتامين في أجسامهم.
5. البقدونس
يحتوي البقدونس على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك كميات من فيتامين ب 12. يمكن إضافة البقدونس إلى السلطات أو الأطباق المختلفة، مما يُعزز من القيمة الغذائية للوجبات ويضمن دعم مستويات فيتامين ب 12.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
