4. البروكلي:
يحتوي البروكلي على كميات عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين K، الذي يُعتقد أنه يُساعد في تعزيز الوظائف المعرفية والذاكرة. يمكن تناول البروكلي مطبوخًا أو نيئًا كجزء من النظام الغذائي اليومي.
5. الشوكولاتة الداكنة:
تُعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، كما تحتوي على الفلافونويدات التي تُعزز من تدفق الدم إلى الدماغ. تناول الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل يُمكن أن يُحقق فوائد صحية للذاكرة.
6. الحبوب الكاملة:
تُعتبر الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا والأرز البني خيارات غذائية مهمة تحتوي على الألياف، والتي تساهم في تحسين مستويات الطاقة والتركيز. يفضل اختيار الحبوب الكاملة بدلًا من الحبوب المكررة للحفاظ على صحة الدماغ.
7. الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية:
تحتوي الفواكه والخضروات مثل الجزر والفلفل الأحمر والبرتقال على مركبات تُسمى الكاروتينويدات، التي تُعد ضرورية لصحة الدماغ. تناول ما يكفي من هذه الأنواع يساعد في تعزيز الذاكرة وتحسين الأداء العقلي.
8. الماء:
تُعتبر الرطوبة عاملاً حيويًا للحفاظ على صحة الدماغ. يُنصح بشرب كميات كافية من الماء طوال اليوم، حيث يُؤثر الجفاف سلبًا على الذاكرة والتركيز.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
