3. الكزبرة
تُستخدم الكزبرة في العديد من المطابخ حول العالم، لكن لديها أيضًا فوائد صحية مهمة. أظهرت بعض الأبحاث أن تناول الكزبرة يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم. يتم ذلك من خلال احتواء الكزبرة على مركبات نباتية تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم. يمكن إضافة الكزبرة إلى السلطات والأطباق المختلفة للاستفادة من فوائدها.
4. الزنجبيل
يُعتبر الزنجبيل من الأعشاب الفعالة في تحسين صحة القلب وتقليل الكولسترول. يحتوي الزنجبيل على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تحسين الدورة الدموية وخفض مستوى الكولسترول الضار. يمكن تناول الزنجبيل عن طريق إضافته إلى المشروبات الساخنة أو في شكل مسحوق مع الطعام.
5. الحبة السوداء
تستخدم الحبة السوداء كعلاج تقليدي للعديد من الأمراض، وقد أظهرت بعض الدراسات قدرتها على خفض مستوى الكولسترول. تحتوي الحبة السوداء على مركب يُعرف بالنجيلا التي لها تأثيرات مواتية على مستويات الكولسترول وتحسين وظائف القلب. يمكن تناول زيت الحبة السوداء أو استخدامها كتوابل في الطهي.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
