2.2. الفوائد الصحية
أ. غنى بالفيتامينات:
يحتوي ماء سلق البطاطس على كميات من فيتامين C وB، والتي تساهم في تعزيز جهاز المناعة والمحافظة على صحة البشرة والشعر.
ب. مصدر للمعادن:
يمتلئ ماء السلق بالعناصر المعدنية مثل البوتاسيوم، الضروري لعمل القلب والأعصاب بشكل سليم، والحديد، الذي يساعد في إنتاج الخلايا الدم الحمراء.
ج. فوائد للهضم:
يمكن أن يساعد ماء السلق في تحسين عملية الهضم، حيث يمكن أن يساهم النشاط الليفي في البطاطس في تعزيز حركة الأمعاء.
2.3. الفوائد الجمالية
أ. للعناية بالبشرة:
يمكن استخدام ماء سلق البطاطس كغسول للوجه، حيث يُعتقد أنه يساعد في تفتيح البشرة ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
ب. لتعزيز نمو الشعر:
يستخدم ماء السلق كغسول للشعر، حيث يحتوي على العناصر الغذائية التي تغذي فروة الرأس، ويساعد في تحسين حالة الشعر ومنع تساقطه.
3. كيفية استخدام ماء سلق البطاطس
أ. التخزين:
للاستفادة من فوائد ماء سلق البطاطس، يجب حفظه في وعاء مغلق داخل الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3-4 أيام. ويمكن تصفيته للتخلص من أي جزيئات عالقة.
ب. طرق الاستخدام:
تابع القراءة الصفحة التالية: