- 1/4 كوب قرون القرنفل
طريقة التحضير:
- يُسخن الزيت مع القرنفل على نار منخفضة.
- يُترك ليبرد ثم يُصفى ويُخزن في زجاجة.
الفوائد:
يستخدم في التدليك ويساعد في تخفيف التوتر والقلق.
13. مربى البرتقال بالقرنفل
المكونات:
- 2 حبة برتقال
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرون القرنفل
طريقة التحضير:
- تُقطع البرتقال وتُخلط مع السكر والقرنفل.
- يُطبخ المزيج حتى يصبح كثيفًا.
الفوائد:
يعد خيارًا حلوًا وصحيًا للاستخدام في الإفطار.
خاتمة
تعتبر وصفات بش القرنفل (المسمار) متنوعة ومليئة بالفوائد الصحية والنكهات الفريدة. سواء كان ذلك في الشاي، أو الحلويات، أو الأطباق الرئيسية، يمكن للقرنفل أن يضيف لمسة مميزة على أي وصفة. يجسد القرنفل مزيجًا رائعًا من الفوائد العديدة والنكهات لدرجات متنوعة من الأطعمة والمشروبات، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في المطابخ حول العالم.
