لهذا السبب، فإن الخيار الأفضل هو تخزين البيض في الجزء الرئيسي من الثلاجة، حيث تكون درجة الحرارة أكثر استقراراً. يُنصح بأن يُخزن البيض في علبته الأصلية، وألا يتم وضعه مع الأطعمة الأخرى إلا بعد التأكد من أن تلك الأطعمة لا تصدر روائح قوية.
بالإضافة إلى ذلك، يُفضل التحقق من صلاحية البيض قبل استخدامه، حيث يمكن القيام بذلك عن طريق وضعه في وعاء ماء. إذا طفت البيضة على السطح، فهذا يعني أنها قديمة ويجب التخلص منها، أما إذا غرقت، فهذا يعني أنها جديدة وصالحة للاستخدام.
في الختام، يُعتبر تخزين البيض بطريقة صحيحة أمراً مهماً لحماية سلامته وجودته. يُنصح بتجنب وضع البيض في باب الثلاجة والبحث عن مكان أكثر برودة وثباتاً داخل الثلاجة. تلك الخطوات البسيطة تُسهم في الحفاظ على القيمة الغذائية للبيض وتجنبه التلوث والفساد، مما يُعد أمراً حيوياً يساهم في سلامة الغذاء وصحة الجسم.
