عند القيام بعمليات الطهي، قد يواجه البعض صعوبة في تكرار كمية المياه المطلوبة. تأتي مياه الطهو كحل مثالي، حيث يمكن استخدامها في ما بعد كبديل للمياه العادية عند إعداد الأطباق المختلفة. فهي توفر الوقت والجهد، وتسهم في تحسين النكهة بشكل ملحوظ.
4. تطهير الأسطح
يمكن استغلال مياه الطهو الساخنة في تطهير الأسطح المختلفة في المطبخ، فهي قادرة على قتل البكتيريا والفطريات التي قد تكون موجودة. إذا تم إضافة بعض قطرات من الخل إليها، فإن التأثير المطهر سيكون أقوى، مما يساهم في الحفاظ على النظافة والسلامة الصحية في المطبخ.
5. تحضير مرق مختلف
تعتبر مياه الطهو قاعدة ممتازة لتحضير أنواع مختلفة من المرق. بدلاً من استخدامها العشوائي، يمكن استغلالها في إعداد مرق غني بالنكهات عند تحضير الحساء أو اليخنات. فمياه الطهو تكتسب نكهات من الأطعمة، مما يجعلها إضافة قيمة للمخزون الطهي المنزلية.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
