الكوارع: فوائد صحية وأفضل طرق تناولها
تُعتبر الكوارع من الأطباق التقليدية الشهية التي تحظى بشعبية واسعة في بعض الثقافات، وخاصة في بلدان الشرق الأوسط. وهي تحضر عادةً من سيقان الحيوان، وغالبًا ما تكون مأخوذة من الأبقار أو الأغنام. وعلى الرغم من شيوع تناولها، قد يجهل الكثيرون فوائدها الصحية وطرق تحضيرها المثلى.
الفوائد الصحية للكوارع
-
- غنية بالبروتينات: تحتوي الكوارع على نسبة عالية من البروتينات التي تُعتبر ضرورية لبناء العضلات والأنسجة، مما يجعلها خيارًا جيدًا للرياضيين ولمن يسعون لتعزيز صحتهم البدنية.
- مصدر للمعادن: تتوفر الكوارع على العديد من المعادن مثل الزنك والحديد، وهما عنصران هامان للمناعة وصحة الدم. يساعد الحديد في نقل الأكسجين في الجسم، مما يعزز من مستويات الطاقة.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (2):
