فوائد تناول الزبادي (اللبن الرائب) قبل النوم وطريقة تحضيره في المنزل

1. إضافة الزبادي:
   بعد أن يصبح الحليب دافئًا، تُضاف إليه ملعقتا الزبادي. يتم خلطهما جيدًا حتى يمتزج الزبادي مع الحليب.
2. التخمير:
   يُسكب المزيج في وعاء مغلق، ويُوضع في مكان دافئ (يمكن استخدام فرن مُطفأ أو عزل الوعاء ببطانية) لمدة من 6 إلى 8 ساعات أو حتى يتماسك.
3. التخزين:
   بعد انتهاء عملية التخمير، يُنقل الزبادي إلى ثلاجة ليبرد ويتماسك أكثر لمدة ساعة إضافية قبل تناوله.

خلاصة

يُعد الزبادي من الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها قبل النوم بفضل فوائده العديدة على صحة الجهاز الهضمي، وجودة النوم، وصحة القلب والمناعة. وبفضل سهولة تحضيره في المنزل، يمكن للفرد الاستمتاع بزبادي طبيعي وذو جودة عالية، مما يساهم في تعزيز نمط حياة صحي ومتوازن. إن إدراج الزبادي في النظام الغذائي يعتبر خيارًا ذكيًا لمن يسعى لتحسين صحته وتعزيز رفاهيته.