طريقة أخرى فعالة هي تقطيع البصل تحت الماء أو حتى في حوض مليء بالماء. حيث أن المياه تساعد على احتواء الغازات التي يتم إطلاقها عند تقطيع البصل، مما يمنعها من الوصول إلى العينين. يمكن أن يكون هذا الأمر محرجًا بعض الشيء، لكن النتيجة تستحق الجهد.
4. استخدام ماسك للوجه أو نظارات واقية:
يمكن للأشخاص الذين يشعرون بحساسية زائدة تجاه البصل استخدام نظارات واقية أو حتى ماسك للوجه لحماية عيونهم من الغازات المنبعثة. تعتبر هذه الطريقة فعالة للغاية خاصة لأولئك الذين يقطعون كميات كبيرة من البصل بشكل متكرر.
5. لجوء إلى الشموع أو الذبائح:
من الطرق الأقل شيوعًا لكنها مجدية، استخدامها للشموع أثناء تقطيع البصل. حيث إن الشموع تستطيع امتصاص الغازات المنبعثة، مما يقلل من تأثيرها على العينين. يمكن أيضًا استخدام الذبائح الضوئية القابلة للاستخدام، لكن ينبغي الحذر لعدم تأثّر الطعام بوجودها.
6. تقطيع البصل ببطء:
يوصى بالتقطيع ببطء وتركيز حتى يتمكن الشخص من تفادي بعض الغازات المهيجة. قد يبدو الأمر بسيطًا، لكنه يمكن أن يساعد فعلاً في تقليل الانزعاج.
7. زراعة البصل الحلو:
إحدى الحلول الجذرية هي اختيار أنواع معينة من البصل المعروفة بأنها أقل حدة، مثل البصل الحلو. بعدم وجود مركبات الكبريت المهيجة بشكل كبير، يُعتبر هذا الخيار مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لتفادي دموع البصل.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
