كوب من عصير البرتقال يحمي كبار السن من هذا المرض الخطير
في عصرنا الحديث، تزايد الاهتمام بالصحة العامة وسبل الوقاية من الأمراض، خصوصاً بين كبار السن الذين يتعرضون لمخاطر صحية أكبر. ومن بين المواد الغذائية التي أظهرت أبحاث علمية تأثيرًا إيجابيًا على صحة هذه الفئة العمرية، يحتل عصير البرتقال مكانة خاصة. فليس مجرد مشروب منعش، بل هو مصدر غني بالعناصر الغذائية الهامة والفيتامينات التي تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة.
تشير الدراسات الحديثة إلى أن استهلاك عصير البرتقال بانتظام يمكن أن يساهم في الوقاية من مرض الزهايمر، وهو مرض عصبي يتسم بتدهور الذاكرة والوظائف العقلية. وفي هذا السياق، يعتقد الباحثون أن المركبات الحيوية الموجودة في عصير البرتقال تلعب دورًا في تعزيز صحة الدماغ وتقليل خطر ظهور هذا المرض.
أحد الأسباب الرئيسية وراء فعالية عصير البرتقال هو احتواؤه على فيتامين C، وهو مضاد للأكسدة قوي. يعزز فيتامين C من صحة الخلايا ويدعم الجهاز المناعي، مما يساهم في حماية الدماغ من التأثيرات السلبية للجذور الحرة، التي تساهم في شيخوخة الخلايا وتدهور وظائف الدماغ. وفوق ذلك، يحتوي عصير البرتقال على مجموعة متكاملة من المركبات الفينولية، التي تُعزى لها خصائص مضادة للالتهابات.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الأبحاث أن كبار السن الذين يتناولون كميات من فيتامين C بشكل يومي، يتمتعون بوظائف معرفية أفضل. إذ إن هذا الفيتامين يساعد في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يساعد في تحسين الأداء المعرفي والذاكرة. وهذا يرتبط بشكل مباشر بتقليل فرص الإصابة بالأمراض التنكسية مثل مرض الزهايمر.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (2):
