6. خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي الثوم على مضادات أكسدة قوية، مثل السيلينيوم وفيتامين C، التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وتقليل الأضرار الناتجة عنها. هذا قد يُسهم في تقليل أعراض الشيخوخة وتعزيز صحة البشرة.
7. تأثيرات مضادة للالتهابات
يمتاز الثوم بخصائص مُضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا لعلاج العديد من الحالات الالتهابية. يُعتقد أن تناول الثوم يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بالتهاب المفاصل وأمراض المناعة الذاتية.
الاحتياطات
على الرغم من الفوائد العديدة للثوم، يجب أن يُؤخذ في الاعتبار أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى بعض الأعراض الجانبية، مثل اضطرابات المعدة والحرقة، وبعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية تجاهه. لذلك، يُنصح بالتوجه إلى الأطباء أو مختصي التغذية قبل إدخال كميات كبيرة من الثوم في النظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين يتناولون أدوية متعلقة بضغط الدم أو سيولة الدم.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (5):
