رابعاً: عصائر الخضار
تعتبر عصائر الخضار خيارًا جيدًا للأشخاص المصابين بالسكري، خاصة إذا كانت مخففة بالماء أو بدون سكر مضاف. عصير الجزر، على سبيل المثال، يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، فيما يعمل عصير السبانخ على تحسين مستوى سكر الدم بفضل احتوائه على الألياف. يُنصح بالابتعاد عن العصائر الصناعية التي تحتوي على سكريات مضافة، لأنها قد تؤدي إلى ارتفاع حاد في مستوى السكر في الدم.
خامساً: حليب اللوز
يعد حليب اللوز خياراً ممتازاً لمرضى السكري لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من الحليب التقليدي ولا يحتوي على سكر مضاف. يوفر حليب اللوز أيضًا الدهون الصحية التي تساعد في الشعور بالشبع دون التأثير سلبًا على مستويات السكر في الدم.
سادساً: مشروبات الأعشاب
توجد العديد من مشروبات الأعشاب التي يمكن أن تكون مفيدة لمرضى السكري. على سبيل المثال، يعتبر شاي القرفة شائعاً نظرًا لقدرتها على تحسين حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم. كذلك، يمكن تناول شاي الكركديه الذي أظهرت الدراسات فوائد في تقليل مستوى السكر. من المهم التأكد من خلوها من السكر أو المحليات الصناعية.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (5):
