هل يوجد زيت يقضي على حمض اليوريك بسرعة؟ الحقيقة العلمية وما يجب معرفته عن النقرس
تنتشر على الإنترنت كثير من العناوين المثيرة التي تتحدث عن “زيت سحري” أو “مُكنسة طبيعية” تزيل حمض اليوريك من الدم وتُنهي آلام المفاصل والنقرس بسرعة.
لكن الحقيقة الطبية أكثر توازنًا من ذلك: لا يوجد زيت واحد قادر على علاج ارتفاع حمض اليوريك أو إذابة البلورات المتراكمة في المفاصل بشكل فوري.
ومع ذلك، قد تكون بعض أنواع الزيوت جزءًا من نمط غذائي صحي يساعد بشكل غير مباشر على تحسين الالتهاب، ودعم صحة القلب، والحد من بعض العوامل المرافقة للنقرس.
في هذا المقال سنوضح، بلغة علمية مبسطة، ما هو حمض اليوريك، ولماذا يرتفع، وما علاقة الزيوت والغذاء به، وما الذي يفيد فعلًا في السيطرة عليه.
ما هو حمض اليوريك؟
حمض اليوريك هو ناتج طبيعي يتكوّن في الجسم عند تكسير البيورينات، وهي مواد موجودة في بعض الأطعمة، كما توجد أيضًا داخل خلايا الجسم نفسها.
في الوضع الطبيعي، يقوم الكليتان بالتخلص من معظم حمض اليوريك عبر البول، لكن إذا زادت كميته في الجسم، أو ضعفت قدرة الكلى على إخراجه، فقد يرتفع مستواه في الدم.
عندما يرتفع حمض اليوريك بشكل كبير، قد تتكوّن بلورات دقيقة من حمض اليوريك في المفاصل أو الأنسجة المحيطة بها، وهو ما يؤدي إلى النقرس، وهو أحد أشكال التهاب المفاصل المؤلمة.
لماذا يرتفع حمض اليوريك؟
هناك عدة أسباب شائعة تؤدي إلى ارتفاعه، منها:
1.
الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبيورينات
اللحوم الحمراء بكثرة
الأحشاء مثل الكبد والكلى
بعض أنواع المأكولات البحرية
بعض المشروبات المحلاة بالفركتوز
2.
ضعف طرح حمض اليوريك من الكلى
بسبب أمراض الكلى
أو بسبب بعض الأدوية
3.
زيادة الوزن والسمنة
حيث ترتبط بارتفاع المقاومة الأيضية وضعف التخلص من حمض اليوريك
4.
الجفاف
قلة شرب الماء قد ترفع تركيزه في الدم والبول
5.
العوامل الوراثية
بعض الأشخاص لديهم استعداد أعلى لارتفاعه
6.
الكحول، خاصة البيرة
قد يزيد من النوبات عند بعض المرضى
هل يوجد زيت “يقضي” على حمض اليوريك؟
لا يوجد دليل علمي قوي على وجود زيت معين يعالج ارتفاع حمض اليوريك أو النقرس علاجًا مباشرًا وسريعًا.
الزيوت لا “تذيب” البلورات المتراكمة في المفاصل، ولا تقوم بتنظيف الدم من حمض اليوريك كما تدّعي بعض المنشورات.
لكن بعض الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون البكر الممتاز، قد تكون مفيدة ضمن نظام غذائي متوازن، لأنها:
تحتوي على دهون صحية
قد تساعد في تقليل الالتهاب العام
تدعم صحة القلب والتمثيل الغذائي
مع ذلك، هذه الفائدة ليست علاجًا لارتفاع حمض اليوريك بحد ذاته، بل جزء من نمط حياة صحي قد يخفف من عوامل الخطر.
ما الزيوت التي قد تكون أفضل ضمن النظام الغذائي؟
إذا كان السؤال عن الزيوت “الأكثر فائدة” لمن يعاني من ارتفاع حمض اليوريك، فالأمر يتعلق أكثر باختيار الدهون الصحية بدل الدهون المقلية والمشبعة.
1) زيت الزيتون
يُعد من أفضل الخيارات الغذائية، ويُستخدم في:
السلطات
الطهي الخفيف
الأطعمة المطهية
فوائده المحتملة:
غني بالدهون الأحادية غير المشبعة
قد يساعد على تقليل الالتهاب
مناسب لصحة القلب
2) زيت الكانولا
يحتوي على دهون غير مشبعة وقد يكون مناسبًا في بعض الاستخدامات الغذائية، بشرط عدم الإفراط.
3) زيت الأفوكادو
من الزيوت الجيدة أيضًا، خاصة في الطهي بدرجات حرارة مناسبة.
مهم:
تابع باقي التفاضصيل في الصفحة التالية رثم (2):
