كيف نعرف ما إذا كانت البيضة منتهية الصلاحية؟
تُعتبر البيض واحداً من العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي للكثير من الأشخاص، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية ومرونتها في الاستخدام في مختلف الأطباق. لكن، كما هو الحال مع العديد من المنتجات الغذائية، قد تطرح مسألة صلاحية البيض العديد من التحديات، مما يتطلب فحصًا دقيقًا للتأكد من سلامته قبل استهلاكه. وفي هذا المقال، سوف يتناول الكاتب طرق تحديد ما إذا كانت البيضة منتهية الصلاحية من عدمه.
1. معرفة تاريخ انتهاء الصلاحية
أول خطوة يجب أن يقوم بها المرء هي التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية الذي يُكتب على علبة البيض. عادةً ما يتم وضع هذا التاريخ من قِبل الشركات المصنعة ويشير إلى الفترة الزمنية التي يكون فيها المنتج في أفضل حالاته. ومع ذلك، يجب أن يُفهم أن البيض قد يبقى صالحًا للاستهلاك بعد مرور هذا التاريخ لفترة من الزمن، إذا تم تخزينه بشكل صحيح.
2. الفحص البصري
يمكن أيضًا استخدام الفحص البصري كوسيلة لتحديد ما إذا كانت البيضة صالحة للاستهلاك. عند النظر إلى البيضة، يجب أن تكون القشرة نظيفة وسليمة، فلا تعاني من أي تشققات أو ثقوب. إذا كانت القشرة متسخة أو تحتوي على بقع غريبة، فهذا قد يعني أن البيضة قد تكون ملوثة أو فاسدة.
3. اختبار الطفو
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (2):
