يعتبر البطيخ من الفواكه المحببة لدى الكثير من الناس، خاصةً في فصل الصيف، حيث يتميز بمذاقه العذب واحتوائه على كميات كبيرة من الماء، مما يجعله مثالياً لترطيب الجسم. على الرغم من فوائد البطيخ العديدة، إلا أن هناك جانبًا واحدًا يمكن اعتباره ضررًا محتملاً يتمثل في احتوائه على مستويات مرتفعة من السكر.
البطيخ هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، فعلى الرغم من طعمه الحلو، إلا أن كل 100 جرام منه تحتوي على حوالي 30 سعرة حرارية. ومع ذلك، فإن مستوى السكر الموجود في البطيخ قد يكون مصدر قلق لبعض الأفراد، وخاصةً أولئك الذين يعانون من حالات صحية معينة مثل داء السكري.
فبالإضافة إلى طعمه الحلو، يحتوي البطيخ على سكر طبيعي يعرف باسم “الفركتوز”. على الرغم من أن هذا السكر يعتبر أقل ضررًا مقارنة بالسكريات المضافة، إلا أن الكميات الكبيرة منه يمكن أن تكون عائقًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى مراقبة مستوى السكر في دمهم. فقد يستجيب جسم مرضى السكري بشكل مختلف لمستوى السكر الناتج عن استهلاك البطيخ مقارنة بالأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات.
وعلى الرغم من كونه فاكهة طبيعية، إلا أن استهلاك كميات كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما قد يتسبب في تعرض الشخص لمشاكل صحية. لذا، من المهم أن يتجنب مرضى السكري استهلاك كميات كبيرة من البطيخ ويجب عليهم دائماً مراعاة الكمية التي يتناولونها.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (5):
