3. الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين على أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تُعرف بفوائدها الكبيرة لصحة القلب. تسهم هذه الأحماض في تقليل مستويات الكولسترول السيء وتساعد أيضًا في مكافحة الالتهابات.
4. الأفوكادو
يُعتبر الأفوكادو من المصادر الغنية بالدهون الصحية، والتي تُساعد في تقليل الكولسترول الضار ورفع الكولسترول الجيد (HDL). يُمكن تضمين الأفوكادو في السلطات أو تناوله بمفرده للحصول على أقصى فائدة.
5. الفواكه الحمضية
تحتوي الفواكه الحمضية، مثل البرتقال والليمون، على مادة البكتين، وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساهم في تقليل مستويات الكولسترول. فضلًا عن ذلك، فإن الفواكه الحمضية غنية بفيتامين C، مما يُعزز الصحة العامة.
6. زيت الزيتون
يُعتبر زيت الزيتون من الزيوت الصحية التي تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة. يُعتبر استبدال الزيوت المهدرجة وزيوت الكانولا بزيت الزيتون طريقة فعالة لتحسين مستويات الكولسترول. يُنصح باستخدامه في الطهي أو كصلصة للسلطات.
7. فول الصويا
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
