يُعتبر فول الصويا مصدرًا غنيًا بالبروتينات والألياف، ويحتوي على مركبات تُسمى الاستروجينات النباتية التي قد تُساعد في تقليل مستويات الكولسترول. مجموعة من الأطعمة المصنوعة من فول الصويا مثل التوفو وحليب الصويا يمكن أن تُعزز صحة القلب.
8. الحبوب الكاملة
تشمل الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل والشعير والكينوا. توفر هذه الحبوب الألياف القابلة للذوبان والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة القلب. يُنصح باختيار الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة.
9. الخضروات ذات الأوراق الخضراء
تُعتبر الخضروات مثل السبانخ والكرات والملفوف من أهم المصادر للفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف، تُساعد هذه الخضروات أيضًا في تحسين مستوى الكولسترول في الدم.
10. الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة المعروفة بالفلافونويدات، التي تُساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار. يُعتبر تناول كوب من الشاي الأخضر يوميًا خيارًا صحيًا يُعزز من فوائد النظام الغذائي المتوازن.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (4):
