أفضل نظام غذائي لمرضى السكري: الدليل الشامل من الأطباء
يعتبر مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تتطلب عناية خاصة في النظام الغذائي. ويتناول هذا المقال أفضل الأنظمة الغذائية التي يمكن أن يتبعها مرضى السكري، مستندًا إلى آراء متخصصة من الأطباء والتغذيين.
فهم مرض السكري
يحدث مرض السكري عندما يكون هناك ارتفاع غير طبيعي في مستوى السكر في الدم. يتنوع هذا المرض بين النوع الأول الذي يعتمد على الأنسولين والنوع الثاني الذي غالبًا ما يرتبط بالسمنة ونمط الحياة. لذا، فإن من المهم معرفة كيفية إدارة هذا المرض من خلال التغذية السليمة.
التوازن الغذائي
يتمثل الأساس في نظام غذائي مناسب لمرضى السكري في تحقيق توازن بين العناصر الغذائية. يجب تناول الكربوهيدرات، البروتينات، والدهون بنسب مناسبة. لذا، يوصي الأطباء بما يلي:
الكربوهيدرات: يجب أن تكون الكربوهيدرات مصدرًا مدروسًا. يُفضل تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة، الخضراوات، والبقوليات. ينبغي تجنب الكربوهيدرات المكررة مثل السكر الأبيض والخبز الأبيض، حيث تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (2):
