البروتينات: يجب أن تشمل مصادر البروتين اللحوم الخالية من الدهون، السمك، البيض، ومنتجات الألبان قليلة الدسم. البروتين يساعد في الشعور بالشبع ويمنع التذبذب في مستويات السكر.
الدهون الصحية: ينصح بتناول الدهون غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون، المكسرات، والأفوكادو. يجب تقليل الدهون المشبعة والمتحولة، التي توجد عادة في الأطعمة المقلية والمصنعة.
التحكم في الكميات
يجب على مرضى السكري الانتباه إلى حجم الوجبات. يُفضل تناول خمس إلى ست وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من الوجبات الكبيرة. يساعد هذا الأسلوب في التحكم في مستوى السكر في الدم، حيث يمنع حدوث ارتفاعات مفاجئة.
اختيار الأطعمة الصحية
من الضروري أن يختار مرضى السكري الأطعمة بعناية. يُفضَّل التركيز على الأطعمة الكاملة مثل:
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم ():
