9. الكدمات السهلة
قد يلاحظ الشخص أنه يتعرض للكدمات بسهولة أكبر مما كان عليه الأمر سابقا. يُعزى هذا الأمر إلى ضعف جدران الأوعية الدموية نتيجة نقص الحديد.
10. رغبة في تناول مواد غير غذائية
هي ظاهرة تُعرف باسم “بيكا”، والتي تعني الرغبة في تناول أشياء غير غذائية مثل الثلج، الطين، أو نشارة الخشب. قد يكون هذا إشارة على نقص حاد في الحديد.
11. التهابات متكررة
يمكن أن يؤثر نقص الحديد على جهاز المناعة، مما قد يؤدي إلى زيادة تعرض الشخص للعدوى والأمراض بشكل متكرر.
12. زيادة نبضات القلب
يحدث عند بعض الأشخاص زيادة في معدل ضربات القلب كاستجابة لنقص الأكسجين. قد يشعر الشخص بالقلق بسبب هذه التغيرات.
الأطعمة والمشروبات الغنية بالحديد: أهمية الحديد في التغذية
الحديد هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حيويًا في الجسم. إنه يعد مكوناً رئيسياً في هيموغلوبين الدم، حيث يساعد في نقل الأكسجين من الرئتين إلى مختلف أنسجة الجسم. يعاني العديد من الأشخاص، خاصةً النساء في مراحل مختلفة من حياتهن، من نقص الحديد، مما يجعل من الضروري التعرف على الأطعمة والمشروبات الغنية به لتعزيز الصحة العامة.
1. أهمية الحديد للجسم
يعتبر الحديد ضروريًا للعديد من الوظائف الحيوية. فهو يساهم في إنتاج الهيموغلوبين، ويعمل على تعزيز جهاز المناعة. كما يلعب دورًا هامًا في إنتاج الطاقة. نقص الحديد يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، مما يتسبب في الشعور بالتعب والإرهاق ويؤثر سلبًا على التركيز والقدرة على القيام بالأنشطة اليومية.
2. مصادر الحديد: الأطعمة الغنية به
يتنوع الحديد في المصادر الغذائية إلى نوعين: الحديد الهيمي وغير الهيمي.
الحديد الهيمي: يتواجد في المصادر الحيوانية، ويمتصه الجسم بشكل أكثر كفاءة. من هذه المصادر:
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (3):
