4. فوائد مضادة للسرطان
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول البصل قد يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان المعدة وسرطان القولون. تعود هذه الفوائد إلى احتوائه على مركبات الكبريت والمركبات الفينولية التي تعتبر مهمة في مكافحة خلايا السرطان.
5. تحسين صحة العظام
البصل مصدر جيد لمعدن الكالسيوم، الذي يعتبر ضروريًا لصحة العظام والأسنان. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول البصل قد يرتبط بزيادة كثافة العظام، مما يساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعظام مثل هشاشة العظام.
6. تقليل مستويات السكر في الدم
تشير الأبحاث إلى أن البصل يمكن أن يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم، وبالتالي فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من داء السكري من النوع 2. يعتقد أن المركبات الموجودة في البصل تساعد في تحسين حساسية الأنسولين، مما يؤدي إلى تحكم أفضل في مستوى السكر.
تابع باقي التفاصيل في الصفحة التالية رقم (5):
