الألياف
الدهون الأحادية غير المشبعة
وهذا يجعله خيارًا مناسبًا ضمن وجبة متوازنة.
الحصة المقترحة
عدة شرائح
أو حوالي ثلث إلى نصف ثمرة أفوكادو صغيرة
كيفية استخدامه
يمكن تناوله مع:
البيض
الدجاج
السمك
السلطة الخضراء
القليل من زيت الزيتون
لكن يجب الانتباه إلى الكمية لأن الأفوكادو غني بالسعرات الحرارية.
القاعدة الأهم: لا تتناول الفاكهة وحدها
هذه هي النقطة الأساسية في المقال.
عند تناول الفاكهة وحدها، قد يتم امتصاص الكربوهيدرات بسرعة أكبر.
أما عند تناولها مع البروتين أو الدهون الصحية، فيمكن أن يصبح الهضم أبطأ ويزداد الشبع.
أمثلة عملية
التوت الأزرق
¾ كوب توت + زبادي يوناني طبيعي + كمية صغيرة من الجوز
التفاح
تفاحة صغيرة + ملعقة مناسبة من زبدة الفول السوداني أو اللوز
الأفوكادو
ثلث إلى نصف ثمرة صغيرة + بيض أو دجاج أو سمك أو سلطة
هذه التركيبات أكثر ملاءمة من تناول كمية كبيرة من الفاكهة وحدها على معدة فارغة.
طريقة استخدام الفاكهة خطوة بخطوة
الخطوة 1: اختر نوعًا واحدًا
لا تختبر عدة فواكه في الوقت نفسه.
ابدأ بنوع واحد مثل:
التوت الأزرق
تفاحة صغيرة
الأفوكادو
الخطوة 2: حافظ على حجم الحصة
استخدم نفس الكمية لعدة أيام حتى تتمكن من مقارنة قراءات السكر.
الخطوة 3: أضف البروتين أو الدهون الصحية
مثل:
الزبادي الطبيعي
البيض
المكسرات
زبدة المكسرات
السمك
الدجاج
الخطوة 4: لا تجعلها وجبة منفردة كبيرة على معدة فارغة
يمكن إدخال الفاكهة مع الوجبة أو بعد جزء منها بدلًا من تناول كمية كبيرة منها وحدها.
الخطوة 5: تحرك قليلًا بعد الطعام
إذا كان الطبيب يسمح بذلك، يمكن المشي لمدة:
10–15 دقيقة بعد تناول الطعام
الخطوة 6: راقب سكر الدم
قِس سكر الدم في نفس التوقيت بعد الأكل، مثل بعد ساعتين حسب خطة المتابعة الخاصة بك، وسجّل:
تابع باقي التفاضصيل في الصفحة التالية رقم (5):
