الخبز المناسب للسكريين: كيفية صنعه في المنزل ببساطة
يعد الخبز من الأطعمة الأساسية في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم، ولكن بالنسبة لمرضى السكري، يجب أن يكون اختيار الخبز مدروسًا بعناية. فاختيار الخبز المناسب يمكن أن يؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم. في هذا المقال، سنستعرض أنواع الخبز المناسبة لمرضى السكري وكيفية تحضيرها في المنزل ببساطة.
أنواع الخبز المناسبة للسكريين
-
- الخبز الكامل: يتم صنع الخبز الكامل من حبوب القمح الكاملة، مما يُبقي على الألياف الغذائية الطبيعية. يساعد هذا النوع من الخبز في تحسين مستويات السكر في الدم ويعزز الشعور بالشبع.
- خبز الشوفان: يحتوي على مركبات قابلة للذوبان في الماء تستطيع تقليل مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، الشوفان غني بالألياف والفيتامينات.
تابع القراءة الصفحة التالية: